2012年9月30日 星期日

道法自然- 藜麥、紅藜農場紀事- 2012期第2章 / Quinoa Farm

『人法地、地法天、天法道、道法自然』- 道德經25章

和朋友去一家所謂的植物工廠用餐,吃到用「LED燈當陽光、使用空調當空氣、用化肥當植物的營養來源、用海綿當泥土種植」的蔬菜,當下由於自己學電子電機的背景,聯想到這一整套的設備整日的運作,會耗用多少地球的能源,製造多少環境問題,為了規避所謂的農業天災,卻埋下另一個天災因子,又想到無米樂的崑濱伯面對天災樂觀承受的態度,老農人一生默默承受大自然的剝奪或賜與,卻還能心懷感恩遵循自然的道理,依照四季循環耕作正是平凡中的偉大。
















6點零5分微霧的農場,大武山太陽剛現身,農場壟罩在一片霧氣中,空氣是冷瀝清新的。





















每季的種植都是從整地開始,把休耕期的野草耕入土地中,就是最好的有機肥料,有了肥沃的土壤自然有美味的食物。

















阿成師的農機訓練課程,單輪的農機操作有點像騎單輪車,平衡感很重要,泥土沾滿身上就是當農民的洗禮。





















今天在農場上施用(中國漢方補藥)的阿猴城有機肥,再加上北科大許教授研發,添加來自(日本土壤益菌促進劑)的有機肥,兩種1加1大於2當基肥,一個擁有傳統漢方的肥料,一個擁有現代生物科技配方肥料,在這個農場"釣魚台"暫時放下,中日合作為今年的紅藜以及藜麥長大一起努力。














要把幾噸重的有機肥料平均灑在土地上,手工施肥是一件很辛苦的事,要想今年紅藜(台灣藜)、藜麥長得好,吃完點心後繼續努力吧!














阿昆師的新玩具,他稱為"變形金剛",3個人在大太陽底下,七手八腳的敲響今年的種植季!

沒有留言:

張貼留言