2017年8月23日 星期三

展開幸福的約定-106年紅藜契作說明


過去幾年,可樂榖謹守「友善土地」「無農藥殘留」的生產標準,與願意認同理念的農友契作,從高屏地區和台東多個原住民部落起步,後來有越來越多各地農友主動詢問,包括中台灣、北台灣和東台灣,可樂穀農場謝場長幾乎每個月都在環島;因為無法一一到各地訪視想加入的農場,於是去年在屏東屏科大舉辦了一次公開說明會,下圖即是說明會現場,報名參加的農民來自台灣各地,甚至有遠從宜蘭而來的農民想加入種植行列。

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即將展開新的106年度契作,先向欲參加「幸福契作農友團」的農民說明,以下是與可樂穀契作的基本條件:


  1. 紅藜種植過程必須採取友善土地,愛護生態的農法,不能噴灑農藥、不使用化學肥料。收成送交可樂穀後,會送屏東科技大學檢驗。
  2. 手工採收時注意勿混入雜草種子,建議分批採收,只收成十足成熟、營養滿分的紅藜。
  3. 鼓勵日曬穀保留特有日光味道,同時曬乾過程注意小石礫、雜物等,不可混入。
  4. 紅藜需曬乾至含水率低於13%,可保留最鮮豔紅藜色彩,並必須十足乾燥才裝包儲存,以維持收成的最佳狀態與新鮮度。
  5. 為避免非契作農友免費取得可樂榖紅藜種籽,今年起,契作農友需先購買種子(如同押金),等到契作收購交貨時再退回種子款項,敬請農友諒解。


若可遵守以上原則,可樂穀很樂意分享有機無毒紅藜種植的知識、免費提供簽作農友紅藜種子,並且保證價格收購,讓農友安心種植,無須為銷路擔心。


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由於眾多農友反應,希望可以多舉辦幾場契作說明會,並增加可選擇的天數及舉辦的地點,方便農民參加。因此, 今年可樂穀除了在「屏東科技大學」之外,再多舉辦一場台中直營店場次,以方便中台灣或北部農民參加。
時間地點如下表,請先電話預約報名
可樂榖直營店 04—22468598 吳小姐或張小姐
參加當日若要進行簽約的農民,請記得攜帶身分證件及印章


時間
場次
地點
備註
106/9/8早上10:00
台中場
請先預約報名
04—22468598
吳小姐或張小姐
可樂穀食尚藜麥健康館
台中市北屯區北屯路418號
1樓
開車請停大買家3樓停車場
04-22468598
106/9/12
下午1點
屏東場
請先預約報名
04—22468598
吳小姐或張小姐
屏東科技大學育成中心
屏東縣內埔鄉學府路1號
農學院1樓第三會議室
08-7703202#6351

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