2017年12月27日 星期三

百折不撓 的青年農夫 阿訓

大家都知道,阿訓又去餐廳端盤子了。


青年農夫阿訓,雖是科班出身,
但在不利農業發展的大環境下,從農五年仍入不敷出,
為了生活所需,從去年開始在餐廳打工,準備下一季種植所需的成本。
是啊!農人在實際耕作之前,絕對要有所準備的。


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阿訓的田區在可樂穀屏東的有機農場隔壁,
106年春季和我們合作小面積紅藜契作,
原本的田區種有高麗菜、玉米、菜瓜、胡瓜、葉菜...等,
因作物種類繁多,田間管理複雜,經常人手不足,來不及澆水、採收、施肥。
該說阿訓的運氣不好嗎?
種植高麗菜時適逢低價,種植玉米經驗不足,導致收穫欠佳,
紅藜熟成過久,導致發芽無法採收...,
因此雖然看起來總體面積大,實際收成量卻不多,
不得已只好短暫離農,累積下次再奮鬥的能量。

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我們從阿訓身上看到韌性,即使面對連續的挫折,
仍然堅持有機農業,不放棄繼續向大自然學習。
現今農業真的非常需要年輕人加入,需要傳承的不只是種植技術及經驗,
更可貴的是像阿訓對大自然虛心討教的心,以及對土地的愛護之情。


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農業其實與各行各業相同,
需經過審慎仔細的計畫評估、細膩的田間管理規劃,
設立好目標後按步就班、腳踏實地進行,
這些是可樂穀謝場長經常給的建言。
果然106年秋季,慢慢有些成績,質量都逐漸改善,
讓我們一起為阿訓加油,
期待土地能為他帶來身心的豐饒,早日實現專心務農的夢想。

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