
許多人一直在詢問,紅藜(又名台灣藜)什麼時候才可以購買,無奈去年底幾場異常的大雨,讓收成碰到天公攔阻,一直到今年才順利豐收,採收下來的紅藜也不是立馬就可以包裝販售的,還要經過日曬、烘乾、精挑...等手續,忘記在哪裡看到過這段文字「農,急不得也無法急,慢不得也無法慢。」。
穿起雨鞋、拿起鋤頭、頭戴斗笠,不是在辦公桌上撥幾通催促的電話,就可以把還沒發的芽抽高;
也不是在鍵盤上敲一敲,就可以把蟲害趕跑。
一切只能慢慢地、慢慢地來,但有時突然興起的大雨、大風、大太陽,又在後頭催促著你的腳步,只得趕快補好田埂、架上竹竿、張羅黑網 。
總之可樂穀KULLKU所生產的紅藜(台灣藜)在眾人期盼下終於包裝好了,經12道非常繁瑣的程序,去殼、挑篩、過濾、烘乾,嚴選出最優質的紅藜子實,我們特別與其他家所生產的紅藜做出比較,果然証明可樂穀堅持繁瑣的程序是有其必要性的,讓消費者吃到優質的紅藜,吸收到更好的營養。
A. 活性比較(發芽情況比較)
取樣方式:隨機各取出一份灑於紙上,取最外圍50顆籽實
測試條件:浸泡冷水12小時後,以放大鏡檢視發芽情況
項目 | 他牌 | 可樂榖KULLKU |
發芽 | 20 | 41 ![]() |
不發芽 | 30 | 9 ![]() |
發芽率 | 60% | 82% ![]() |
B. 碎榖率(籽實破損率比較)
取樣方式:隨機各取出一份灑於紙上,取最外圍100顆籽實
測試條件:以放大鏡檢視外觀
項目 | 他牌 | 可樂榖KULLKU |
完整 | 85 | 100 ![]() |
破碎 | 15 | 0 ![]() |
碎榖率 | 15% | 0% ![]() |
C. 榖中雜質比率
取樣方式:各以350g一包紅藜子實為基準
測試條件:人工挑選出雜質再以放大鏡觀察
項目 | 他牌 | 可樂榖KULLKU |
雜質 | 10 | 4 ![]() |
石頭 | 20 | 0 ![]() |
蟲體 | 7(小黑龜蟲) | 0 ![]() |
總雜質 | 37 | 4 ![]() |
感謝大家的支持,以及天地的照顧。
若是想購買最新鮮的紅藜,歡迎到可樂穀農場逛逛喔!
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請問可以做蛋糕嗎??
回覆刪除Hi 紅藜可以做餅乾、蛋糕、麵包等等,這些是都沒問題的喔!
刪除可以喔,我們有做過,正在研發口味中。
回覆刪除請問紅藜籽實跟精選帶殼紅藜用法都一樣嗎?
回覆刪除直接煮就可以嗎?
直接煮就可以
刪除請問想給嬰兒副食品吃,推薦哪一樣產品比較適合?謝謝!
回覆刪除Hi 推薦您參考可樂穀的「有機藜乳寶貝」,是用有機紅藜以及藜賣製成的寶寶副食品。
刪除沒有添加任何糖、鹽、香精香料,更經過催芽技術,讓寶寶可以安心食用,營養滿分喔!
網址傳送們在這裡>>> http://bit.ly/2LGTGhM
請問要如何訂購?我按訂購的連結無法進去。
回覆刪除Hi 連結已經修正囉,再請您試試看。
刪除https://kullku.com/ 或是 撥打電話04-22468598
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