2013年3月20日 星期三

不科技的農夫- 藜麥、紅藜農場紀事- 2013期第2章 / Quinoa Farm

<不科技的農夫>
一個女兒對從農爸爸的不捨心聲

我終於懂得為什麼有機的價格為何會這樣居高不下
我終於懂得為何有機須要大家的珍惜

因為你口中的每一片葉子、每一粒果實
都是一個個的農人在大太陽底下用意志力及汗水換來的
堅持不用除草劑的結果就是換來一大片一大片的雜草
堅持不用除蟲劑的結果就是換來一個洞一個洞的葉子
堅持不灑化學肥料的結果就是換來又醜又少的成果
堅持是要付出代價的......

要用大太陽底下被汗水不斷浸濕的背來交換
要用四十度氣溫下又紅又熱的臉龐來交換
要用每一雙手割下的幾萬把又幾萬把的雜草來交換
要用每一雙顫抖的膝蓋及挺不直的腰桿來交換

是什麼值得這樣的堅持?
是為擁有健康的土地來培養大自然的生命
是為擁有不被汙染毒害的身體來陪伴親人過最長久的日子
是為擁有機會讓子子孫孫看見大自然最純淨的美麗

他們是不科技的農夫
他們是讓這片土地永遠生生不息的種子