經由在台東孩子的書屋工作的鄭慧妮小姐引薦，我們在去年九月前往拜訪孩子的書屋以及推動的陳爸，介紹有機紅藜種植與「可食用的風景」。
書屋的陳爸一直為了給孩子留下乾淨的土地、健康的環境而努力，也成立了農業組，希望可以嘗試紅藜的種植，提供給書屋的孩子們吃，若可行再擴增產量，增加書屋經費。可樂穀樂意協助提供種籽、種植技術與生物防治的指導，也願意協助收成後的紅藜碾製作業，回饋給書屋。
當時慧妮帶我們實地勘查種植的田野環境，是一塊路邊的坡地，肥份容易流失，礫石多，貧瘠的地，目前由志工協助農作，一切都在摸索學習和嘗試階段。可樂穀去年花了很多心思在台東的土地上，向在地土地環境與人們學習，很感恩有這個機會，促成未來彼此良性的合作。
今年三月我們再度去走訪，看了就知道，照顧者安哲非常認真拔草、移植，雖然部分長得很好，部分不好，他心理七上八下的說，他有去觀察別人種植的紅藜田做學習。可樂穀謝場長跟他說，他照顧得很好，以這樣的地，而且是第一次種植，就種出這樣的紅藜，很不簡單了，他終於露出笑容。
許多去年加入第一次種植紅藜的農友，因為經驗不足，移植和施肥都太慢；另外就是對於如何採收、曬乾、脫粒都沒有經驗，因此讓他們實際去觀看別人種植的紅藜，再加上到農友田間現場協助提出改善方法，都能讓大家更有信心今年繼續種紅藜。
（本圖片由孩子的書屋提供）
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