展開幸福的約定－106年紅藜契作說明

過去幾年，可樂榖謹守「友善土地」「無農藥殘留」的生產標準，與願意認同理念的農友契作，從高屏地區和台東多個原住民部落起步，後來有越來越多各地農友主動詢問，包括中台灣、北台灣和東台灣，可樂穀農場謝場長幾乎每個月都在環島；因為無法一一到各地訪視想加入的農場，於是去年在屏東屏科大舉辦了一次公開說明會，下圖即是說明會現場，報名參加的農民來自台灣各地，甚至有遠從宜蘭而來的農民想加入種植行列。

即將展開新的106年度契作，先向欲參加「幸福契作農友團」的農民說明，以下是與可樂穀契作的基本條件：

1. 紅藜種植過程必須採取友善土地，愛護生態的農法，不能噴灑農藥、不使用化學肥料。收成送交可樂穀後，會送屏東科技大學檢驗。
2. 手工採收時注意勿混入雜草種子，建議分批採收，只收成十足成熟、營養滿分的紅藜。
3. 鼓勵日曬穀保留特有日光味道，同時曬乾過程注意小石礫、雜物等，不可混入。
4. 紅藜需曬乾至含水率低於13%，可保留最鮮豔紅藜色彩，並必須十足乾燥才裝包儲存，以維持收成的最佳狀態與新鮮度。
5. 為避免非契作農友免費取得可樂榖紅藜種籽，今年起，契作農友需先購買種子（如同押金），等到契作收購交貨時再退回種子款項，敬請農友諒解。

若可遵守以上原則，可樂穀很樂意分享有機無毒紅藜種植的知識、免費提供簽作農友紅藜種子，並且保證價格收購，讓農友安心種植，無須為銷路擔心。

由於眾多農友反應，希望可以多舉辦幾場契作說明會，並增加可選擇的天數及舉辦的地點，方便農民參加。因此， 今年可樂穀除了在「屏東科技大學」之外，再多舉辦一場台中直營店場次，以方便中台灣或北部農民參加。

時間地點如下表，請先電話預約報名

可樂榖直營店 04—22468598 吳小姐或張小姐

參加當日若要進行簽約的農民，請記得攜帶身分證件及印章

時間	場次	地點	備註
106/9/8早上10:00	台中場 請先預約報名 04—22468598 吳小姐或張小姐	可樂穀食尚藜麥健康館 台中市北屯區北屯路418號 1樓	開車請停大買家3樓停車場 04-22468598
106/9/12 下午1點	屏東場 請先預約報名 04—22468598 吳小姐或張小姐	屏東科技大學育成中心 屏東縣內埔鄉學府路1號 農學院1樓第三會議室	08-7703202#6351