【田間筆記】從紅藜滯銷看紅藜外銷的機會可樂穀農場

2018年6月7日星期四

106年媒體報導某食品公司要收購幾萬公斤價格超高的紅藜，這新聞把原本已經火熱的紅藜種植推波助澜到一新的高峰；於是乎屏東、花東、中部、桃竹苗等區域，到處可以看到一區塊一區塊的紅藜，不管原住民農民、平地農民，皆興起種植紅藜的熱潮。

不管原住民農民、平地農民，皆興起種植紅藜的熱潮。

今年107年5月是紅藜採收的尾期，大量紅藜入倉。一般的盤商知道量大，開始觀望等時機殺價收購,，此時沒有契作合約的農民一時找不到銷售管道，好像農作物的一貫的宿命似的，紅藜滯銷的新聞出現─果不其然的又是一次產銷失衡的現象。

紅藜採收的尾期，大量紅藜入倉，果不其然的又是一次產銷失衡的現象。

101年1月可樂穀開始種植紅藜、展開契作。可樂穀創辦人謝場長背著投影機，帶著無毒種植的資材、紅藜種子、跑遍台東、屏東的偏鄉部落，分享紅藜無農藥種植的技術，從施肥、灌溉到免費贈送經過選種育種的優良紅藜種子。

可樂穀創辦人謝場長背著投影機 ,帶著無毒種植的資材 ,紅藜種子,跑遍台東屏東的偏鄉部落, 分享無農藥種植的技術

經過幾年後的努力後，台灣的紅藜種植技術逐漸進步，產量從以前「少到不想繼續種」，到現在「只要部落有任何空地都會被挖來種」。

再加入紅藜新農民搶種，一方面價格每年提高，紅藜每單位面積產量逐漸提高，紅藜契作農民收益每年提高因而自行覓地增產。

今年，可樂穀以市場最高價格收購─只要是契作農友，可樂穀就無限量收購。
今年，也是可樂榖幸福契作農友團成立以來，農友產量最高的契作收購量，目前多到開闢第二倉庫了。所有可樂榖紅藜農友因為收入高且穩定，不受市場價格影響，笑說今年真是幸福的最高點！

可樂穀以市場最高價格,只要是契作農友無限量收購，多到開闢第二倉庫, 所有可樂榖紅藜農友因為收入高,笑說今年真是幸福的最高點啦！

可樂穀籌建「紅藜加工處理中心」，是要把紅藜最困難的初級加工製程標準化，提高品質至國際雜糧水準，準備創造外銷市場。可樂榖看紅藜滯銷問題是，農友紅藜種植技術的進步以及提高產量，藉此讓我們擁有外銷的基本量以及品質，如此就可以開拓外銷市場 , 借以外銷解決滯銷問題的開始，讓我們拭目以待吧！

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可樂穀農場_台灣藜麥、紅藜 Taiwan Quinoa